【１】波結（はゆわ／ひがし茶屋街・メインストリート） ひがし茶屋街メイン通りを一望するカフェ

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＜ひがし茶屋街とは＞

 

　当店が所在する”ひがし茶屋街”は、文政３年（１８２０）に形成された茶屋町で、”重要伝統的建造物群保存地区”になります。再来年の東京オリンピックの年には、ちょうど２００年を迎えます。

　ひがし茶屋街には、街路に面して一階に出格子を構え、二階の建ちを高くして座敷を設ける「茶屋建築」が連なっています。
　京都・祇園の茶屋町と並び、これら江戸時代後期から明治初期にかけての茶屋建築がまとまって残されている「ひがし」は、日本の華麗な茶屋文化を今に伝える貴重な町並みです。（金沢市公式HPより一部抜粋）

 

 

 

　最高のローケーションで、素材にこだわったスイーツやドリンクを。

　朱塗りの土壁などの茶屋街らしい内装に、金沢の工芸を配置。

 

　　波結（はゆわ）は、ひがし茶屋街のメインストリートを一望できる場所に

　　２０１６年４月にオープンした、抹茶を中心としたこだわりのスイーツと

　　ドリンクをご提供するカフェです。

 

　　ひがし茶屋街のメインストリートを一望できる、江戸時代にタイムスリップ

　　したかなのようなロケーションで風情を楽しんでいただける場所にあります。

　　内装も茶屋街らしさの中に、地元の工芸を配置してお迎えしております。

 

　　スイーツは、甘さ控えながら上質な味わいの小豆を始め、上生菓子、

　　抹茶わらび餅、抹茶ゼリー、 抹茶ブラウニー等々、素材にこだわり、

　　より美味しい材料を吟味して選びました。（小豆が好きでなかった方から、

　　この小豆は美味しいというお声を頂いたこともあるくらいです。）

 

 

　　飲み物も、地元・東山で創業130年の老舗のお抹茶をはじめ、有機栽培のコーヒー、

　　国産ストレート果汁100％のジュース、地元の石川のビールやワインなどを厳選しています。

 

 

　全ては、お客様の”満足”と”笑顔”のために。

　そして、ひがし茶屋街での良き想い出となるお店でありたい。

 

 

　　当店を訪れてくださる全てのお客様に、満足と笑顔、そして良き思い出を

　　お持ち帰りいただきたいと考えています。

 

　　今回、旅立つ仲間のバトンを受け継いでくれる仲間を募集します。

 

　　金沢らしい仕事をしてみたい、茶屋街で仕事をしてみたいという方。

　　観光地のため、国内外を問わず、年中沢山の方がお越しになる場所ですので、

　　インターナショナルなお客様相手のお仕事が好きな方や、暇なのが苦手という方

　　にはもってこいの職場です。

 

　　オフシーズンは落ち着いた 雰囲気も楽しめますので、メリハリをもって働いていただけます。

　　初めての方も先輩みんなでサポートするのでご安心ください。

　　お客様に喜んでいただけると、仲間と一緒に達成感を感じることができます。

　　一緒に働く仲間が、それぞれの強みを生かして、時には助け合い、イキイキと働く。

　　そんなチームメンバーの一員として一緒に働いてみませんか！？

　　四季の移ろいを五感で感じながら、伝統と文化が香る街並みの中で一緒に働いてみませんか！？

 

　　あなたが主役となって、自分なりの気配り、心配り、笑顔で、お客様の良き思い出作りの

　　お手伝いをお願いいたします。

 

　★雇用形態：パート、アルバイト
　　まずは、パート/アルバイトとして働いて頂ける方を考えていますが、
　　勤務実績や意欲次第では、正社員登用制度もありますので長期で働ける方で考えています。
　　正社員にはなりたくないという方でも、長期で働ける方を優遇いたします。

 

　★給与：平日９３０円～　＊土日祝日は＋５０円（能力に応じて随時昇給）
　　　　＊試用期間（最長3カ月）は８８０円　　＊土日祝日は＋５０円（試用期間中も能力に応じて随時昇給）

 

　★福利厚生等：
　　・賞与年１回（12月）
　　　（頑張った分は還元したいと思っていますので、業績や頑張りに応じて雇用形態を問わず全スタッフに支給。）
　　・随時昇給あり（頑張った分だけ必ず評価しますので、短期間での昇給も可能です。）
　　・車通勤ＯＫ（無料駐車場完備）
　　・交通費全額支給。

　　・社員割引あり。（姉妹店の縁煌も含む）

　　・お食事会などの交流イベントあり。

 

　★仕事内容：
　　・カフェでのホール業務からキッチン業務全般をお願いいたします。　　
　　　キッチン業務は、デザートの盛付やドリンクの対応をお願いします。
　　　わかりやすいマニュアルがあるので、普段お料理を全くしない方や

　　　未経験の方もご安心ください。

 

　★勤務地：石川県金沢市東山1-7-6　（ひがし茶屋街内）

 

　★勤務時間：（1）10:00～18:00（2）12:00～18:00　（3）13:00～18:00　　＊（1）は昼休憩有り。

　★勤務日数：週3～5日程度（週4、5日など、しっかりとシフトに入りたい方も大歓迎）

 

　★求める人物像

　　・チームワークが大切になってきますので、仲間を大切にし、仕事を楽しんでくれる方だと嬉しいです。

　　・人とのコミュニケーションが好きな方、明るく笑顔が素敵な方

　　・責任感があり、きっちりと業務を進められる方

　　・平日シフトに入れる方で、長期連休(年末年始、お盆、GW)にもある程度出勤可能な方。

　　　土日祝日に多少でも出勤できる方優遇。

 

　★優遇等
　　・長期で働ける方。

　　・年々外国人のお客様も増えておりますので、英語に関わらず、様々な言語の語学力を活かす

　　　機会もあります。（話せなくても、英語メニュー等の用意もあるため全く問題ありません。）

 

　★その他
　　・エプロン、帽子支給

 

　★採用予定人数：若干名

 

　★選考プロセス

　　 ご応募　→　お電話にて確認　→　面接　→　採用（試用期間１２０時間あり）

 

　★ご応募
　　興味お持ちいただいた方は『波結/求人』と記載の上、求人担当宛にてメール（contact@hayuwa.com）
　　もしくは、縁煌/えにしら（076-225-8241）へお電話にてお問い合わせください。
　　皆様のご応募お待ちしております！

〒920-0831 石川県金沢市東山1-13-10
TEL:076-225-8241 (10:00～17:00)
定休日:不定休

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